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工業家人物故事
工業發展與人文精神
工業家人物故事
工業發展與人文精神
文字：王惠玲博士
圖片：政府新聞處、政府檔案處歷史檔案館、文化葫蘆
引言
雖然香港輕工業以中小廠為主，但佔少數的大型工廠，帶動了香港工業的發展。本文以幾個工業家的經歷和他們對工業的投入，側面敘述香港輕工業的進程，並折射出香港發展過程中的人文精神。
1964年位於紅磡新填地的工展會已甚具規模，招來不少廠商參展，成為城中盛事。（圖片：政府新聞處）
戰後第一代工業家
田家炳：「工業可促進就業，發揮民智和民力。」
戰後香港輕工業由上海移民工業家帶起，田家炳也是外來移民，不過他來自印尼，也不屬於棉紡工業，卻是當時尚未興起的塑膠業。
知名的教育慈善家田家炳，是一位塑膠工業家，1959年舉家遷移來港。來港前，他在印尼經營的樹膠廠，製造橡膠用品如膠波、膠鞋。1954年他到日本考察，學懂生產塑膠薄膜的方法後，決意來香港設廠生產塑膠薄膜、硬片等塑料。
當時香港塑膠業的加工廠並不發達，中游產品沒有足夠需求，上游供應商卜內門洋行勸他仿效「紅A公司」，生產塑膠日用品。所謂「上游」工業，是將化工原料製成塑膠粒，「中游」工業是將塑膠粒製成薄膜、膠片等塑料，「下游」工業便是將塑料加工成消費用品，如吹氣公仔、書包、文具、雨衣、旅行袋、手袋等。生產塑膠粒是資本密集和需要大型機械的工業，香港本來沒有這種工業，自田氏來港設廠後，開始才有香港製造的中游產品，本地塑膠加工廠亦隨之發展起來。
田家炳決意扶植香港的塑膠業，為自己的工廠創造生存空間。1959年，他在尚未開發的屯門建廠，名為「田氏塑膠廠」；三年後在長沙灣興建田氏工業大廈，以低租金租給田氏的下游客戶，在工廠大廈內設剪裁塑料和印花的部門，底層是倉庫，方便下游客戶節省運輸和倉存的成本，亦方便田氏為下游工廠度身訂造所需的塑料。
1965年香港發生銀行擠提，下游的小工廠受到影響以至周轉不靈，田氏容許客戶賒數；1973年石油危機下，塑膠原料成本急升，田氏沒有將成本轉嫁給下游工廠，使小廠有喘息的機會；田家炳推廣田氏的產品時，亦一併推銷下游客戶的產品，好讓雙贏得益。
上中下游工業垂直緊扣、利益與共，田家炳不遺餘力地扶植塑膠業加工廠，他自覺是受家庭薰陶，重視誠信和熱心助人，認為利人自然會利己。
田家炳
香港製造的塑膠花甚受外地買家歡迎，田家炳更是業界的佼佼者。（圖片：政府新聞處）
莊靜庵
莊學海
兩代工業家傳承
中南鐘錶：莊靜庵、莊學海
七十年代，戰後出生的第二代陸續加入，兩代之間如何傳承和銜接，使香港工業進入騰飛階段？中南鐘錶是一個案例。
潮籍商人莊靜庵是「中南鐘錶有限公司」的始創人，於1935年從廣州移居香港，當時香港鐘錶業只有進出口貿易、維修和換錶帶的服務。莊靜庵和妻子在家設工場生產皮造和布造錶帶，親自到鐘錶店推銷。五十年代起，莊靜庵已走在香港鐘錶業的前端，當大多數鐘錶配件工場仍然是家庭式山寨廠時，他設廠生產鋼質錶帶、錶殼等錶配件；六十年代入口外國製的粗馬機芯，加上香港製造的配件，組裝為成錶出口，是香港最早的成錶生產商之一；1978年，與瑞士鐘錶商合作，在香港生產機芯，是香港首間生產機械機芯的本地錶廠，之後亦生產石英行針機芯。生產機芯的技術要求高，中南引入技術人才和機器來提升工廠生產能力，可見莊靜庵對香港鐘錶業的視野。
莊學海是莊靜庵的二兒子，七十年代從美國學成歸來後加入中南，和兄長莊學山是中南的第二代。莊學海先以流利英語和現代通訊方法，實現父親擴大海外市場的計劃。第一代工業家大多不諳英語，靠洋行聯絡外國客戶，若能親自到海外接觸客商，對擴展生意很有幫助。中南是最早在內地設廠的鐘錶廠商，將香港生產的機芯和配件運上內地組裝，把成錶運返香港包裝出口。莊學海和兄長受惠於祖業所建立的實力和網絡優勢，配合內地設廠的好處，既為外國名牌錶代工生產，也為大型連鎖店如沃爾瑪生產低價錶，九十年代起收購品牌特許權生產品牌錶。以多種模式出口「由香港製造」的手錶。
九十年代中是香港鐘錶業的高峰期，以中南為例曾月產一百萬隻手錶，需要分判給中小廠完成訂單。莊學海認為，父親創業時隨心而為，第二代則尊重舊例，改革時循序漸進；做人哲學方面，父親重視守信，關心員工、客戶和供應商的利益；第二代強調互相尊重，重視減廢節能和社會責任。兩代之間，既有傳承，又有革新。
技術員利用放大鏡檢查時鐘的機芯。鐘錶廠內的性別分工明顯，女工負責非技術工序，如配裝、檢查和包裝，男工則負責需要技術的精細工序，如生產和檢測機芯的工序。（圖片：政府檔案處歷史檔案館）
科技專才創業
電子工業家：黃漢儀、蘇章盛
黃漢儀擁有工程學的大學資歷，畢業後，加入美資「安培泛達香港分公司」工程部，到過美國進修電機工程及資訊科技碩士，同時在安培泛達美國總公司接觸先進技術，是香港第一代本地電子工程師。
安培泛達香港分公司負責設計和生產電腦記憶體，幾年後黃漢儀晉升為工程部主管，亦被派到蘇格蘭學習電腦硬盤的生產和測試技術，在香港廠增設電腦硬盤的生產線，是東南亞最早的硬盤生產線。經過一段時間的技術轉移後，香港分公司可為海外客戶如飛利浦、西門子、通用電氣等度身訂造電腦記憶系統，是時七十年代中。
香港電子業大多以入口的電子配件組裝電子消費品，然而設計和生產電子配件如電腦記憶體，需要高階的電子知識和技術。黃漢儀認為安培泛達工程部，培訓了不少高階人才，有人離職後自行創業，包括創辦「依利安達」的蘇章盛、曾銘培和譚錦濠。
蘇章盛於1962年從廣州來港，1963年加入安培泛達擔任技術員，和曾、譚同在工程部工作。蘇曾譚三人對電子業充滿熱誠，但自覺沒有香港或美國的大學學歷，難在外資公司有發展空間。三人利用工餘時間鑽研線路板的生產技術，終於1972年開設「依利電腦配件有限公司」，是東南亞第一條印刷線路板的工廠。七十年代末，依利已獨佔本地線路板市場，並積極開發歐美市場，為IBM、惠普、西門子供應線路板；未幾三人又開設「安達記憶產品有限公司」，生產記憶體及通訊器材如室內無線電話、傳真機。1984年依利和安達合併為「依利安達」，自創辦以來，蘇章盛不斷研發新產品，依利安達被視為香港電子業精英之一，至2004年被收購。
黃漢儀離開安培泛達後，繼續以專業知識貢獻業界，例如在生產力促進中心研發中文傳呼機。蘇章盛關注培育後輩人才，例如依利安達曾與本地大學合作，讓電子學系本科生到企業實習。黃、蘇都認為香港電子業不乏精英人才，所欠的是培養科研專才的政策和環境。
黃漢儀
蘇章盛
電子製品曾是香港重要出口貨品之一。
黎潔芳與丈夫
女性工業家
黎潔芳：男主外、女主內
香港的女性工業家可謂鳳毛麟角，一項於1987年進行的調查發現，中小廠東主之中只有8%是女性。女性工業家有什麼特色？黎潔芳代表了事業與家庭並重一代的女性工業家。
黎潔芳在五十至九十年代期間，從事塑膠業四十年。那個年代，女性鮮有發展事業的機會，黎潔芳自覺是「扶助」丈夫發展事業，不過，亦自豪地說，對工業頗有心得，符合工業家的特質：有頭腦、人緣好和管好盤數。
黎潔芳祖籍新會荷塘，讀過舊書塾，懂算盤和計數，1950年隨丈夫到香港，幾年後把握機會，兩夫婦創辦「駿發樹膠塑膠製品廠」，主要生產奶嘴和玩具。丈夫負責接單、見客、參加商會和同鄉會、與同行交流資訊、向銀行借貸等「對外」事務；黎潔芳則主理廠內事務如生產、管理員工和財政，且要兼顧家庭。
黎潔芳覺得最艱難是五十年代，六名子女相繼出生，工廠亦正值擴展期。有一年因忙於照顧子女，便交託員工計算貨單成本，結果令工廠嚴重虧損。於是明白必須挑選合適的員工，計算成本時要考慮周詳；她專挑選面相老實、富經驗、有人情味的員工擔任「工頭」，對於塑膠製品的生產規劃，她謙虛地向工頭請教和學習，才能做好生產安排和成本計算；亦到勞工處上課，打理好車間的工業安全；對待員工她抱著維護勞資關係和諧的原則，1973年石油危機下，經濟衰退，工廠冇工開，員工主動向外接單，勞資一起包裝「珍寶珠」糖果，共渡時艱。
1978年，兩夫婦在家鄉荷塘建廠，此時代工生產訂單大增，再在寶安建大廠房。黎潔芳一早刻意栽培兒子繼承事業，待兒子學成歸來，便與兒子每週往返內地打理廠務，至九十年代成功交棒後退休。
黎潔芳認為個人的成就是，改善了家庭經濟和栽培了六名優秀的孩子。換言之，她以工業家身份，發揮傳統的女性角色。
註：王惠玲兩篇文章內所寫的人物，均引述自「香港記憶——『香港留聲』口述歷史資料庫」，作者當時是該些訪談的訪談員。