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裁縫手藝‧畢生受用
裁縫手藝‧畢生受用
陳玉卿
香港工業曾經輝煌，製衣業出口總值更冠絕其他製造行業。陳玉卿十一歲時由澳門來港，為了謀生，於製衣廠任職雜工，學習裁縫，後來更擔當車版師傅，「我做大廠㗎，啲鬼佬都讚我車嘢靚。」她充滿自豪地說。在職業生涯中，經歷了種種的人和事，見證了香港製衣業的興衰，她感慨萬分地說：「以前就唔覺可惜嘅，因為你跟住個時代一步步咁行，但係依家回頭睇就覺得好可惜囉。」
製衣業的光輝歲月
從當雜工開始，陳玉卿負責搬運或替車位女工購買零食等雜務。以往的製衣廠，分工細緻，共有二十多個工序，例如打棗、打鳳眼、釘鈕等等，可謂人盡其才，才能製成一件完整的成衣。她初入行時正值越戰期間，所任職的製衣廠，曾接獲大量美國訂單，生產「蛤乸衣」（連身工衣）和醫生袍，對這些軍用服裝的生產過程她至今仍感記憶猶新。
戰後香港的製衣業發展蓬勃，成衣產品種類廣泛，範圍更廣及至為本港嬰兒娃娃廠縫製娃娃服飾。（圖片：政府檔案處歷史檔案館）
她憶述當年廠商流行「包頭」的管理方式，即是把部分工序分拆的「承包制度」。老闆旨在減少管理生產線及員工，亦為了避開部分勞資或僱傭問題；但對熟悉製衣的工友而言，卻可賺取更多收入。部分製衣工友於自己家中添置數部衣車，招攬一些想工作賺取外快的家庭主婦，幫忙處理大廠的外發單。女工們可自由選擇工作時間，「帶住阿仔返嚟車三、四個鐘，得閒又嚟車五、六個鐘，之後返去煮飯咁囉。車得幾多就幾多。」這種工作模式正好反映了當時港人的靈活變通和勤奮的特性。
危險叢生的手袋廠時光
後來美國對香港棉織品出口實施配額制度，製衣業風光不復。因緣際會，陳玉卿得到當時源成手袋廠的太子爺引薦，便「過檔」手袋業。初入行，她對手袋製作感到十分陌生，但得到老闆的信任，戰戰兢兢下擔當指導員職位。當時她負責監管二十四個車位，每一個車位各自執行不同的工序，例如裁牀、啤嘢、鏟皮等等。部分工序需要用機器落刀，頗為危險。記得有一次，她安排一個男暑期工「鈒耳仔」，即是將手袋的手挽與手袋縫起，怎料他不小心把手伸進了機器，其他工友登時呼叫「陳姑娘！陳姑娘！」眼見他手掌血流不止，於是連忙把他送到醫院，途中鮮血更一度滴到她的衣服上。最令陳玉卿印象深刻的，是男孩事後對她說：「陳姑娘，我知錯㗎喇，我以後會畀心機讀書喇。」可見不少製造業都存在著危險。
陳玉卿自家縫製的旅行腰包，手工精緻。多年來的裁縫經驗，畢生受用。
升遷渺茫 卻仍感滿足
「工廠妹」擔當香港製造業的重要角色，但背後亦有辛酸之處。陳玉卿工作的手袋廠隨大陸改革開放將生產線北移，她沒有跟隨，選擇在香港版房部門，見證了香港工業逐漸衰落。陳玉卿臨退休前，轉到國際學校擔當Food Attendant，由於她經驗豐富，受到上司重用，卻因學歷和英語能力不足，無法晉升較好的職位階級，「任何一個行業都係㗎，始終真係要睇張沙紙囉。」幸而天生樂觀的她沒有為此感到灰心，反而十分積極，相信只要肯付出，便會有回報。她工餘時修讀英文課程，雖然最終未得到晉升機會，但憑其手藝和多年豐富經驗，學校老師在一些課餘活動上，往往先聽取她的意見，或邀請她在活動中從旁協助。早已退休的她，雖則生活簡單，卻十分充實，閒時在社區中心擔任義工，或幫朋友縫製日用品。「工廠妹」隨著工業式微而退下，但她們的手藝和技術，曾為香港的製造業發光發熱，打造了光輝的歲月。
在六十年代的貿易展覽會中，香港製衣業是重要的代表展示產業之一。（圖片：政府新聞處）
陳玉卿自有一套擔當指導員的心得：「唔可以高高在上，無依支歌仔唱，我哋係好貼心嘅。如果你有人情味，做起嘢上嚟會更加方便。」
工友間互助互愛 滿滿人情味
雖然工廠工作繁忙，但工友之間大多會互相扶持。陳玉卿雖只是一名監工，但會盡力為工友爭取福利。初時由於訂單不斷增加，以致人手經常不足，更需落咀頭「氹」人加班工作。如當晚需通宵，她會跟工友預先煮好腐竹糖水，或買西餅慰勞工友。遇上工友家中有白事，經老闆同意後，她牽頭向其他工友籌款。「我哋要講人情味㗎，你要當依班人係阿妹、家姐，咁人哋先會捱義氣幫你做咗佢。」
位於觀塘開源道的源成手袋廠，改建後已成為商業樓宇。